1. Новини
  2. НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Сиропи та топінги для кавових коктейлів

21.01.2022 14:58 НОВИНИ ПАРТНЕРІВ



В приготуванні кави майже не залишилось секретів та новинок. Кожний гарний бариста та кавоман розуміють чим відрізняється Робуста від Арабіки, Еспресо від Американо, або Капучіно від Лате. Але, для того щоб додати каві розмаїття, спробувати щось нове, іноді достатньо просто купити сироп, або топінг для кави з новим смаком.

Як використовувати сироп та топінг для кави

Сиропи та топінги відрізаються за своєю щільністю та густотою. Сиропи менш густі, та легше розчиняються в напої, а от топінги мають велику щільність, більш густі, тому погано розчиняються, але добре тримають форму. Саме тому, краще сироп купити безпосередньо для приготування напою, а для декорування – топінг.

Сироп для кави можна використовувати різними способами:

  • Робити кавові коктейлі з декількох шарів. Оскільки сироп все ж має більшу густину ніж молоко, соки, та сама кава, він буде добре тримати ці рідини окремо. Завдяки цьому можна зробити нижній шар.
  • Додавати в чорну каву замість цукру. Це буде не лише підсолоджувати каву, а й надавати їй певного присмаку.
  • В приготуванні кави зі збитим молоком (капучіно, лате), збивати молоко разом з сиропом. Це надасть молочній пінці та молоку певного кольору та смаку.

Топінг до кави можна використати для надання напою цікавого вигляду:

  • Робити малюнки на кавовій пінці. Але пінка для цього повинна бути достатньо густою.
  • Поливати каву з морозивом, або зі збитими вершками. Звичайний сироп швидко втратить форму та буде стікати в сам напій, а от топінг залишиться зверху, та буде його прикрашати.
  • Прикрашати прозорий стакан для холодної кави. Можна зробити хаотичні малюнки в середині такого стакану, а потім залити в нього холодний кавовий коктейль. Оскільки він буде холодним, малюнок зберігатиметься максимально довго.

Як обрати сироп та топінг для кави

Найбільш популярні смаки сиропів та топінгів для приготування кавових коктейлів (гарячих та холодних) зазвичай мають базові смаки, такі як:

  • Шоколадний;
  • Карамельний (солона карамель);
  • Ванільний;
  • Горіховий;
  • Мигдальний;
  • Тірамісу;
  • Банановий;
  • Ягідний (в основному для сиропів);
  • Гренадин (в основному для сиропів).

Але набувають популярності більш незвичні смаки, тому можна купити кленовий сироп, або імбирний, чи сироп зі смаком кориці. Ці смаки пропонує не кожен виробник, але вони можуть доволі цікаво розкривати смак гарячих кавових напоїв, особливо взимку.

Топінг до кави не обов’язково купувати в великому розмаїтті смаків, але краще завжди мати базові смаки, щоб зробити каву більш естетично привабливою. Оскільки культура споживання кави вже давно вийшла на новий рівень, коли мають значення не лише її властивість надавати бадьорості, та смак, а й зовнішній вигляд.

Коментарі :


 

 

 

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Оголошення

Архів новин

Червень
Січень
Лютий
Березень
Квітень
Травень
Червень
Липень
Серпень
Вересень
Жовтень
Листопад
Грудень
2025
1950
1951
1952
1953
1954
1955
1956
1957
1958
1959
1960
1961
1962
1963
1964
1965
1966
1967
1968
1969
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
2027
2028
2029
2030
2031
2032
2033
2034
2035
2036
2037
2038
2039
2040
2041
2042
2043
2044
2045
2046
2047
2048
2049
2050
НдлПндВтрСрдЧтвПтнСбт
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
4
5
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Влада

Чи влаштовує вас влада в Україні?


Влаштовує
Не влаштовує
Мені однаково


Голосувати/результат