Три правила і три рецепти дієтичних соусів від Оксани Скиталінської (ВІДЕО)
Нежирні соуси, які радить дієтолог, можна їсти тим, хто хоче схуднути.
Але можна готувати і смачні, і корисні, і низькокалорійні соуси, якщо знати певні правила. Про них і розповіла лікар-дієтолог Оксана Скиталінська в ефірі "Сніданку з 1+1".
Правило 1.
Варто використовувати знежирені бульйони, знежирене молоко та продукти із низьким вмістом жирів.
Правило 2.
Вдвічі зменшити кількість олії, рекомендованої за рецептом.
Правило 3.
У деяких видах соусів допускається невеличка кількість столового вина та ложка борошна.
Соус лимонний до риби:
До рибного проціджденого бульйону необхідно влити сік половини лимону, поставити на вогонь та загустити крохмалом. Після цього, додати петрушку та інші ароматні трави.
Соус з грибів з нежирним сиром до м'яса:
Протушкувати гриби та подрібнений часник, влити трохи знежиреного молока та натерти нежирного сиру. Після цього, соусові необхідно закипіти, щоб розплавився сир та соус став однорідною масою.
Соус йогуртовий до овочів та салатів:
Баночку знежиреного йогурту потрібно змішати із 100 гр. м'якого сиру (жирність 20%), додати трохи соку лимону та чайну ложку гірчиці. Сіль та перець - за смаком.
Такі соуси допоможуть їсти смачно та не набирати зайві кіло.
Будьте здорові!
admin
Коментарі :
ЗДОРОВ'Я
 |
-
В Ужгородській лікарні помер 29-річний лікар, який вистрибнув із 7-го поверху
Пишіть правду, не дівчина, а жінка на 15 років ста...
-
-
Права на квадроцикл: як отримувати та оформляти документ?
Допомагаємо з виготовленням прав! техпаспортів, дв...
-
Повітророзподільні пристрої: різновиди та їх основні завдання
А ви порадите, чи варто використовувати регульован...
-
Укрзалізниця призначає додатковий поїзд №218/217 Чоп — Львів
Чому забули Ужгород? І взагалі, чому між Ужгородом...
-
-
Будівництво європейської колії від Ужгорода до Чопа вже завершується
Їхала 20.06.2025 поїздом з м. Прага до м. Чоп, ваг...
-
Мирослав Білецький відвідав в Ужгороді один з найстаріших храмів України Горянську ротонду
то тепер ротонда має шо? Упасти та віджатися? Нови...
-
Новий керівник УСР Нацполіції в Закарпатській області — Тимур Квеквескірі
В Управлінні стратегічних розслідувань Нацполіції Закарпаття — нове призначення. За інформ...
-
На Закарпатті посадовиця селищної ради уникла покарання за смертельну аварію
Виноградівський районний суд визнав начальницю загального відділу Королівської селищної ра...
-
В Ужгороді відомий лікар представив свої художні роботи
У виставковій залі Демократичної спілки угорців України в Ужгороді відкрилася неординарна ...
-
Обшуки в міській раді Ужгорода: СБУ та БЕБ прийшли в Департамент міської інфраструктури
Сьогодні, 15 квітня, в Ужгородській міській раді проходять обшуки, які проводять співробіт...
-
Депутат Ужгородської міськради Віталій Глагола задекларував 10 млн грн сімейного доходу
У власності сім’ї політика залишаються придбані у 2023 році квартира і три автомобілі....
-
На Ужгородщині в ДТП загинув 18-річний водій
Сьогодні вранці до Служби порятунку надійшло повідомлення про ДТП на автодорозі Київ – Чоп...
-
З 1 липня 2025 року в Ужгороді стартує нова ера в громадському транспорті - відмова від готівки
Пасажири, незалежно від віку чи категорії, повинні будуть підтверджувати оплату чи пільго...
-
Ексначальник Рівненського ТЦК, який цілувався в кабінеті, вказав що працює в ТЦК на Закарпатті
У Закарпатському ТЦК заявили, що Олександр Ярмошевич не служить у них, а лише отримував за...
- Інші
