Солодкого дня з Rionews!
Запропонуйте близьким хороший настрій та смачний десерт до обіду. Готуйте страви лише в доброму гуморі, і не переймайтеся, коли щось виходить не так. Врешті, у вас завжди є можливість переглянути підбірку рецептів, запропонованих Rionews. Нехай кулінарний процес буде легким, а результат — корисним і приємним!:)
"Шоколадні кекси «Порада Еріх Марії Ремарк»
1 склянка очищених горіхів
1 лимон
½ склянки какао порошку
2 яйця
2 повні столові ложки муки
1 столова ложка вершкового масла
½ склянки цукру
Для крему:
1 плитка чорного шоколаду (80%)
1 столова ложка вершкового масла
2-3 столові ложки молока
1 чайна ложка цукрової пудри
Яйця збити із цукром, маслом і какао до пухкості, додати змелені у блендері горіхи і лимон (його попередньо нарізати шматочками, щоб легше подрібнювався), потім додати муку, обережно перемішати і перекласти у роз’ємну форму, обкладену пергаментним папером.
Випікати 30 хвилин у духовці, розігрітій до 180 С. Потім остудити (можна винести на балкон), розрізати на трикутнички чи прямокутнички (в залежності від форми, в якій випікався корж – квадратної чи круглої), намазати шоколадним кремом. Можна прикрасити половинками грецьких горіхів.
Крем: Розтопити шоколад на слабкому вогні, зняти, додати масло, цукрову пудру. Якщо крем загустий – додавати потрохи молоко.
Примітка – можна вживати такий кексик лише по 1 штучці, 1 раз в день і найкраще – вранці, коли найшвидший обмін речовин.
Rionews
Коментарі :
Додати коментар