1. Новини
  2. НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Види та секрети приготування креветок

02.02.2021 16:21 НОВИНИ ПАРТНЕРІВ



Креветки — мабуть, найбільш улюблений та популярний морепродукт в Україні. Їх подають вареними, додають до салатів та других страв, використовують як закуску на вечірках. Тож мабуть вам дуже цікаво дізнатися, якими бувають креветки. Ми підготували короткий екскурс видами та способами приготування. Буде цікаво!

Все про види креветок

Існує понад 100 різновидів креветок: погодьтеся, перепробувати їх буде дуже непросто! Та найбільш популярними видами, які подають в кафе та продають в магазинах, є:

  1. Королівські креветки — найчастіше, вирощуються в умовах ферми. Мають доволі великий розмір: найбільші особини виростають в довжину до 25 сантиметрів. Відтінок таких креветок може бути зеленуватим або навіть блакитнуватим. У продажі найчастіше представлені в замороженому вигляді.
  2. Тигрові креветки — саме в цьому виді найбільше м'яса, за що його цінують шеф-кухарі та фанати морепродуктів. Виловлюються в диких умовах. 
  3. Північні креветки — цей вид виловлюють в Атлантичному океані. Дуже смачні, соковиті та м'ясисті.

Також в Україні досить популярні чорноморські креветки — середнього розміру, але дуже смачні. Їх можна їсти як самостійно, так і додавати до різноманітних страв.

Як готувати креветки?

Найпопулярніший спосіб приготування креветок — варіння. Щоб варені морепродукти були смачними, варто добре солити воду та приправляти її спеціями: чорним перцем, сіллю, сушеною гвоздикою та зеленню. Варити у кип'яченій воді потрібно близько 10 хвилин — до готовності.

Варено-морожені креветки варити не потрібно: достатньо обдати їх кип'ятком, і страва буде готовою до вживання. 

Другий варіант приготування — це смаження. На оливковій олії або вершковому маслі. До того ж, цей спосіб — дуже швидкий. Щоб креветка добре обсмажилася з обох сторін, вистачить 6-7 хвилин. 

Чудово смакують креветки і в складі страв. Декілька смачних варіантів:

  • Різотто з морепродуктами — готується з тигровою креветкою, м'ясом мідій та кальмарів. Основа страви — рис, який заправляється вершковим соусом та сиром пармезан.
  • Бургер з тигровими креветками — чудова альтернатива традиційному м'ясному. Подається з вершковим соусом.
  • Салат з тигровими креветками, пармезаном та руколою — гарний варіант для перекусу чи легкого обіду. До того ж, таку страву досить просто готувати: це не потребує особливих навичок.

Якщо ж ви любите смакувати креветки, а от стояти біля плити — ні, виручить доставка їжі Львів. Замовляйте різотто, бургер чи мікс морепродуктів. Кур'єр примчить до вас максимально швидко. А ви зможете витратити зекономлений час на відпочинок. 

Коментарі :


 

 

 

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Оголошення

Архів новин

Квітень
Січень
Лютий
Березень
Квітень
Травень
Червень
Липень
Серпень
Вересень
Жовтень
Листопад
Грудень
2025
1950
1951
1952
1953
1954
1955
1956
1957
1958
1959
1960
1961
1962
1963
1964
1965
1966
1967
1968
1969
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
2027
2028
2029
2030
2031
2032
2033
2034
2035
2036
2037
2038
2039
2040
2041
2042
2043
2044
2045
2046
2047
2048
2049
2050
НдлПндВтрСрдЧтвПтнСбт
30
31
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
1
2
3
00:00
01:00
02:00
03:00
04:00
05:00
06:00
07:00
08:00
09:00
10:00
11:00
12:00
13:00
14:00
15:00
16:00
17:00
18:00
19:00
20:00
21:00
22:00
23:00

Влада

Чи влаштовує вас влада в Україні?


Влаштовує
Не влаштовує
Мені однаково


Голосувати/результат