1. Новини
  2. СОЦІО

В   Ужгороді нові сорти яблук дегустували фахівці з усієї України

admin 14.11.2012 14:53 СОЦІО

В Ужгороді, у приміщенні дегустаційного залу Ужгородського замку відбулася презентація-дегустація нових, стійких до хвороб десертних сортів яблук, саджанці яких   вирощуються на Закарпатті.

На презентації, яку проводить у рамках програми «Клуб «Натуральне Яблуко», плодорозсадник ДП «Голланд Плант Україна», випробовувались такі новітні сорти Клубу: Луна, Розела, Оріон, Ред Топаз, Сіріус та імунні десертні сорти яблук поза рамками клубу: Реанда, Релінда, Реколор. Але спочатку відбулась презентація, де йшлося про   переваги   та економічну рентабельність вирощування яблук на Україні, можливості реалізації на внутрішньому ринку та експорту   у порівнянні з іншими країнами Європи. Увага була закцентована на також висвітленні переваг використання стійких до хвороб сортів яблук.
Слідом за інформаційним блоком на практичній частині проводилась дегустація та оцінювання нових, стійких до хвороб десертних сортів яблук за допомогою спеціально розроблених анкет, за 10 бальною шкалою. У дегустації взяли участь фермери, представники переробних підприємств, а також   корпорації з повним циклом, починаючи з вирощування яблук і аж до представлення готової продукції на полицях супермаркетів.
      Вигляд, аромат, смак та інші якості повинні оцінювати спеціалісти та враховувати потреби пересічного споживача . Про це детальніше розповів Ігор Попович, консультант «Голланд Плант Україна»: «За правилами дегустаційної оцінки потрібно спочатку оцінити зовнішній вигляд продукту (форма, забарвлення тощо), запах (приємний запах, сильний чи не сильний, аромат – кожен сорт має свій), наступний етап – оцінка смакових показників (цукристість, кислотність), показники консистенції (хрусткість, соковитість) – це все визначає товарність і порядок яблука у певній групі: чи це для свіжого споживання, чи для переробки, чи для двох напрямків».   За словами Ігоря Поповича, вимоги до сучасної продукції такі, що продукт має бути екологічно чистим, якісним і відповідно задовольняти побажання клієнтів (зовнішній вигляд, смак, бути тривалий час на ринку).
      «На цей час в асортименті компанії знаходиться 13 сортів, які можуть вирощуватися за біотехнологією, тобто з меншим використанням хімічних засобів захисту. Меншим – означає у 2-3 рази, в залежності від кліматичних умов, бо територія України достатньо велика, щоб мати декілька кліматичних підзон, каже- Ігор Попович. – Розсадник нашого підприємства розташований поблизу Ужгорода. Тут саджанці сортів   вирощуються згідно зі Стандартом і розходяться по всій Україні.   Найбільш новими та перспективними на сьогодні сортами є: Луна, Сіріус, Оріон ( жовтого забарвлення) та Розела і Ред Топаз – сорти червоного забарвлення. Саме така пропорція характерна   для європейського ринку.

        За словами фахівців, у Європі більш популярне жовте яблуко, а Україна та, наприклад, Росія, поки що орієнтуються на червоне яблуко. Жовті яблука використовуються у ще одному напрямку – виробництві харчування для дітей, оскільки є гіпоалергенними, тому придатні для саме цього напрямку.
        «Користь яблук важко переоцінити, - каже Ігор Попович. -   З'їдайте зранку по одному яблуку і будете здорові, молоді та будете довго зберігати свої життєві сили. Навіть насіння яблук є   корисним для організму».


       

admin

Коментарі :


Додати коментар

 

 

 

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

СОЦІО

Оголошення

  • * На роботу в ресторан потрібні кухар та помічник кухаря. Заробітна плата кухаря — від 1 500 до 2 500 грн/день. Тел. 050-513-34-83.

    * На роботу в ресторан приймемо прибиральницю, посудомийку. Тел. 095-121-50-05, Наталя.


    * Продам, обміняю або видам 2-пов. будинок у с. Сторожниця на вул. Ужанській, 1, пл. 150 м2, 20 сот. + 1 га приватизованої землі (34 дерева), рибник, гараж, теплиця. Тел. 096-658-37-78. Приходити з 10.00 до 14.00 та з 18.00 до 20.00.

    КУПЛЮ Терміново ділянку під будівництво (на перспективу) в р-ні вул. Загорської або р-н Шахти, до 250 тис. грн. Розрахунок протягом доби. Тел. 093-047-11-52.

    * Побілка, шпаклювання, шпалери, ламінат. Тел. 050-961-39-68.

    * Виготовлення пам’ятників, сходинок, підвіконників та ін. із граніту, мармуру, гранітної крихти. Тел.: 095-707-92-09, 050-199-63-92, Віктор.

    * Масаж. Тел. 095-475-18-38.

    * ВАНТАЖНІ ПЕРЕВЕЗЕННЯ. Вантажники. Тел.: 65-49-46, 050-941-61-61.

    * Настилання паркету, ламінату. Шліфування, лакування. Тел. 050-204-13-33.

    * Ремонт, профілактика, встановлення газових колонок, плит, котлів (двоконтурних), конвекторів, електробойлерів. Тел.: 64-39-03, 050-673-73-31.

    * Опалення. Водопровід. Сантехніка. Швидко. Якісно. Тел. 050-523-58-88.

    * Опалення, водопровід, «безбашенки», електробойлери, газові колонки. Встановлення, ремонт, сантехнічні роботи. Тел.: 050-974-99-73, 099-240-09-84.

    * Виконуємо всі види будівельно-монтажних і ремонтних робіт; енергозберігаюче каркасно-дерев’яне будівництво, утеплення будівель, у тому числі ековатою; послуги виконроба або технагляду. Тел. 050-611-25-84, Володимир, www.contractor.uz.ua.

    * Ремонт квартир. Відкоси. Тел. 095-930-68-81.

    * Видам 3-кімн. кв. у центрі міста (вул. Швабська, біля хреста), 1-й поверх, усі вигоди. Тел. 050-992-60-70.

    * Видам   1-, 2- та 3-кімн. кв. за ціною від 5 тис. грн. Тел. 050-814-94-41.

    * На постійну роботу потрібні: електрик, механік, оператор газової котельні, вантажники, рафінери, бухгалтери, прибиральниці, секретарі. Довозимо співробітників на роботу і з роботи. Підприємство розташоване в центрі міста, цілодобова охорона. Адреса: 88000 м. Ужгород, вул. Шумна, 25. Контактний телефон 0(66) 760-29-61.

Архів новин

Влада

Чи влаштовує вас влада в Україні?


Влаштовує
Не влаштовує
Мені однаково


Голосувати/результат