1. Новини
  2. НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Роллы и суши: история и особенности приготовления

23.03.2021 12:44 НОВИНИ ПАРТНЕРІВ



Суши и роллы – одно из самых популярных блюд в мире, появившееся в Японии. Особой востребованностью эти блюда пользуются в Украине, поэтому так часто можно встретить заведения, специализирующихся на них. Заказать доставку сушей, роллов, готовой еды в Одессе на сайте: https://osava.ua/category/traditional.

История блюда

Суши и роллы – национальные японские блюда, приготовленные из специального риса, заправленного уксусом, и подающееся вместе с морепродуктами, рыбой и др. ингредиентами. Впервые появилось в Южной Азии, где маринованный рис использовали для приготовления и консервации рыбы. В течение нескольких месяцев, происходила ферментация рыбы, благодаря чему ее возможно было употреблять целый год. При этом рис после консервации выбрасывали, так как он имел неприятный запах и вкус.

Впервые подавать сырую рыбу решил повар из Японии в 19 веке. При этом на пару веков раньше, в японских заведениях появились рисовые суши, состоявшие из риса с уксусом, морепродуктов и овощей.

Современное приготовление блюда

Для приготовления роллов и суш используют различные ингредиенты, в зависимости от предпочтений повара. Однако, несмотря на огромный выбор компонентов, основу блюда составляет рис. Для приготовления используют мелкозернистый японский рис, заправленный специальным соусом в виде рисового уксуса, соли и сахара. После приготовления его охлаждают до комнатной температуры, и только тогда подают.

В качестве начинки часто используют следующие компоненты:

  1. Рыба. Самый популярный ингредиент для приготовления суш и роллов. Так как для блюда необходима сырая рыба, отдают предпочтение морской, из-за меньшего содержания в ней паразитов. Для того чтобы уничтожить всех вредителей полностью, рыбу используют только после глубокой заморозки.
  2. Овощи. Наиболее часто в сушах и роллах встречается маринованный дайкон, авокадо, огурец и пр.
  3. Морепродукты. Лучше всего с рисом и овощами сочетаются креветки, осьминоги, кальмары, мидии. Исключение – устрицы.

Суши и роллы – вкусные и популярные блюда, которые можно заказать в компании osava.ua.

Коментарі :


Додати коментар

 

 

 

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Оголошення

  • * Для водіїв вантажівок! Швидке виготовлення картки водія та 95-го коду. Тел. +38 097-190-58-02.

    * Виконую чоловічий та жіночий педикюр будь-якої складності. Локація: Ужгород, «новий» район. Тел. 099-972-20-10.

    * Приймемо на роботу кухаря на мангал (мангальник). Заробітна плата від 22 тис. грн. за 15 змін. Тел. 099-971-20-92, Наталя.

    * Приймемо на роботу в ресторан прибиральницю. Заробітна плата від 700 грн. день + відсотки. Тел. 099-971-20-92, Наталя.

    * Доставка щебеню, гравію, піску, мучки, будкаменю. Перевезення. Тел. 050-541-62-75, Михайло.

    * Перевезення вантажів   (маніпулятор), негабариту, будівельних матеріалів: цегли, піску, перекриття. Тел.: 050-198-00-79, 068-198-00-79.

    * ВАНТАЖНІ ПЕРЕВЕЗЕННЯ будь-яких вантажів до 3,5 тонни, до 23 м3, до 6 м завдовжки по місту, області, Україні 24 години. Вантажники. Тел.: 65-49-46, 050-941-61-61.

    * Настилання паркету, ламінату. Шліфування, лакування. Тел. 050-204-13-33.

    * Ремонт телевізорів, діагностика екранів. Тел. 066-334-21-92.

    * РЕМОНТ, МОНТАЖ   ЕЛЕКТРОМЕРЕЖ, світильників, електрообігрівачів. Тел.: 050-160-72-25 (Роман).

    * Ремонт, профілактика, встановлення газових колонок, плит, котлів (двоконтурних), конвекторів, електробойлерів. Тел.: 64-39-03, 050-673-73-31.

    * Опалення. Водопровід. Сантехніка. Швидко. Якісно. Тел. 050-523-58-88.

    * Опалення, водопровід, «безбашенки», електробойлери, газові колонки. Встановлення, ремонт, сантехнічні роботи. Тел.: 050-974-99-73, 063-077-05-11.

    * Виготовлення пам’ятників на замовлення та доставка. Тел.: 099-471-18-89, 068-198-29-93.

    * Виконуємо всі види будівельно-монтажних і ремонтних робіт; енергозберігаюче каркасно-дерев’яне будівництво, утеплення будівель, у тому числі ековатою; послуги виконроба або технагляду. Тел. 050-611-25-84, Володимир, www.contractor.uz.ua.

    * Відкоси, шпаклювання, гіпсокартон, штукатурка, ламінат, плитка, стяжка, шпалери, ламберія. Тел. 095-930-68-81.

    * Виготовлення пам’ятників, сходинок, підвіконників та ін. із граніту, мармуру, гранітної крихти. Тел.: 095-707-92-09, 050-199-63-92, Віктор.

    * Побілка, шпаклювання, шпалери, ламінат. Тел. 050-961-39-68.

    * Ремонт квартир. Відкоси. Тел. 095-930-68-81.

    * Масаж. Тел. 095-475-18-38.

    * Адвокатські послуги. Ужгород, вул. Корзо, 13/12. Тел. 050-658-70-82.

    * Ремонт квартир та будинків, ламінат, гіпсокартон, шпалери та інше. Тел. 099-036-06-47.

Архів новин

Влада

Чи влаштовує вас влада в Україні?


Влаштовує
Не влаштовує
Мені однаково


Голосувати/результат