1. Новини
  2. НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Закваски: разновидности и особенности

19.05.2020 14:10 НОВИНИ ПАРТНЕРІВ



В современном мире активно продвигается культ здорового питания. Главная его цель – получать здоровую и качественную пищу. Кроме того, современные исследователи уже давно подтвердили тот факт, что наиболее положительный эффект на организм создает кисломолочная продукция. Заказать фермент для сыра в Украине можно на представленном ресурсе.

Закваска и ее особенности

Приготовление качественного и вкусного сыра практически не обходится без закваски. Именно этот продукт создает неповторимый аромат и вкус сыра, при помогает ему вызревать. Сейчас магазины предлагают огромный выбор заквасок, с помощью которых можно приготовить разные сыры. В зависимости от состава и входящих бактерий, различают следующие виды заквасок:

  1. Термофильные. Этот вид способен выдерживать высокие температуры, при этом бактерии способны выживать даже при 65°C. Такую закваску используют для приготовления Моцареллы, Романо, а также швейцарских сыров.
  2. Мезофильная. Эта закваска используется при невысоких температурах до 30°C. Считается самой популярной разновидностью, так как используется для приготовления большинства сыров (Фета, Гауда, Пармезан и пр.).
  3. Смешанный. В этой закваске совмещаются бактерии мезофильной и термофильной разновидности. Используется для приготовления некоторых швейцарских сыров, где необходимо соединение двух видов бактерий.

Как правильно использовать

Большинство заквасок представлено в виде порошка. Для приготовления сыра смесь добавляют в молоко за 30 минут до добавления коагулянта. Готовую смесь аккуратно вмешивают в молоко, после чего хорошо размешивают. Для активизации закваски потребуется от 30 минут, в зависимости от состава и бактерий.

Сухие закваски от Vivo – это идеальный вариант для приготовления кисломолочной продукции. Готовые блюда улучшают работу кишечника, повышают иммунитет, при этом уменьшают аллергические симптомы.

Закваска – это полезный продукт, позволяющий приготовить качественные кисломолочные продукты для всей семьи.

Коментарі :


Додати коментар

 

 

 

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

НОВИНИ ПАРТНЕРІВ

Оголошення

  • * Для водіїв вантажівок! Швидке виготовлення картки водія та 95-го коду. Тел. +38 097-190-58-02.

    * Виконую чоловічий та жіночий педикюр будь-якої складності. Локація: Ужгород, «новий» район. Тел. 099-972-20-10.

    * Приймемо на роботу кухаря на мангал (мангальник). Заробітна плата від 22 тис. грн. за 15 змін. Тел. 099-971-20-92, Наталя.

    * Приймемо на роботу в ресторан прибиральницю. Заробітна плата від 700 грн. день + відсотки. Тел. 099-971-20-92, Наталя.

    * Доставка щебеню, гравію, піску, мучки, будкаменю. Перевезення. Тел. 050-541-62-75, Михайло.

    * Перевезення вантажів   (маніпулятор), негабариту, будівельних матеріалів: цегли, піску, перекриття. Тел.: 050-198-00-79, 068-198-00-79.

    * ВАНТАЖНІ ПЕРЕВЕЗЕННЯ будь-яких вантажів до 3,5 тонни, до 23 м3, до 6 м завдовжки по місту, області, Україні 24 години. Вантажники. Тел.: 65-49-46, 050-941-61-61.

    * Настилання паркету, ламінату. Шліфування, лакування. Тел. 050-204-13-33.

    * Ремонт телевізорів, діагностика екранів. Тел. 066-334-21-92.

    * РЕМОНТ, МОНТАЖ   ЕЛЕКТРОМЕРЕЖ, світильників, електрообігрівачів. Тел.: 050-160-72-25 (Роман).

    * Ремонт, профілактика, встановлення газових колонок, плит, котлів (двоконтурних), конвекторів, електробойлерів. Тел.: 64-39-03, 050-673-73-31.

    * Опалення. Водопровід. Сантехніка. Швидко. Якісно. Тел. 050-523-58-88.

    * Опалення, водопровід, «безбашенки», електробойлери, газові колонки. Встановлення, ремонт, сантехнічні роботи. Тел.: 050-974-99-73, 063-077-05-11.

    * Виготовлення пам’ятників на замовлення та доставка. Тел.: 099-471-18-89, 068-198-29-93.

    * Виконуємо всі види будівельно-монтажних і ремонтних робіт; енергозберігаюче каркасно-дерев’яне будівництво, утеплення будівель, у тому числі ековатою; послуги виконроба або технагляду. Тел. 050-611-25-84, Володимир, www.contractor.uz.ua.

    * Відкоси, шпаклювання, гіпсокартон, штукатурка, ламінат, плитка, стяжка, шпалери, ламберія. Тел. 095-930-68-81.

    * Виготовлення пам’ятників, сходинок, підвіконників та ін. із граніту, мармуру, гранітної крихти. Тел.: 095-707-92-09, 050-199-63-92, Віктор.

    * Побілка, шпаклювання, шпалери, ламінат. Тел. 050-961-39-68.

    * Ремонт квартир. Відкоси. Тел. 095-930-68-81.

    * Масаж. Тел. 095-475-18-38.

    * Адвокатські послуги. Ужгород, вул. Корзо, 13/12. Тел. 050-658-70-82.

    * Ремонт квартир та будинків, ламінат, гіпсокартон, шпалери та інше. Тел. 099-036-06-47.

Архів новин

Влада

Чи влаштовує вас влада в Україні?


Влаштовує
Не влаштовує
Мені однаково


Голосувати/результат