1. Новини
  2. ДОЗВІЛЛЯ

30 дітей вчилися випікати круасани та хліб у Валентина Штефаньо (ФОТО)

admin 16.10.2014 10:24 ДОЗВІЛЛЯ

15 жовтня відомий ужгородський кондитер і шоколадьє Валентин Штефаньо провів майстер-клас для діток по випіканню круасанів та запашного висівкового хлібу.

Майже 30 пар дитячих очей уважно стежили за професійними рухами кондитера і з готовністю чекали моменту допомагати у захопливій справі.

Спочатку школярі гуртом і голосно перерахували інгредієнти з якими доведеться працювати, а потім вислухали настанови Валентина про те, як важливо витримувати температуру та правильні пропорції. Потім всі долучилися до формування однакових буханок хліба, порції тіста для яких були ретельно зважені. А поки буханки, що підросли, помістили у піч, нагріту до більше ніж 200 градусів, всі попрямували в інше приміщення – вивчати технологію виготовлення круасанів.

Тут дітлахам дуже сподобався апарат, що розкатував тісто з прошарками масла. Далі Валентин Штефаньо поділив його на рівнобедрені трикутнички і кожен школяр загорнув свій власний круасан і відклав на піднос підростати.

А тим часом в печі вже підрум’янився хліб і його почали викладати на стіл. По цеху миттєво розлетівся аромат хрусткої скоринки, а самі хлібини приємно потріскували. За словами кондитера, правильно спечений хліб повинен бути таким «музичним».

Наостанок, на всіх чекав сюрприз: серед юних пекарів виявилася іменинниця. В зал внесли заздалегідь виготовлений торт з її зображенням та 7-ма свічками, які Емірія задула, загадуючи бажання. Дітки хором заспівали вітання з Днем народження, а потім виконали гімн України. Завершився чудовий час поїданням щойно спечених круасанів (ласування ж торту перенесли в клас).  

«Мені дуже приємно ділитися досвідом з малечею. Сподіваюся, ми посіємо зерно, яке з часом проросте і хтось із них ймовірно стане хорошим пекарем в майбутньому. Ми досить часто також проводимо схожі пізнавальні майстер-класи для дітей із притулків сімейного типу, чи особливих діток з ураженням ДЦП. Хочу відмітити, що хто б не побував у нас – всі завжди залишаються задоволеними. Прості з першого погляду професії дітям зазвичай цікаві», – зазначив Велентин Штефаньо.


http://zaholovok.com.ua/

admin

Коментарі :


Додати коментар

 

 

 

Погода
Київ

вологість:

тиск:

вітер:

Погода на 10 днів від sinoptik.ua

ДОЗВІЛЛЯ

Оголошення

  • * Продам, обміняю або видам 2-пов. будинок у с. Сторожниця на вул. Ужанській, 1, пл. 150 м2, 20 сот. + 1 га приватизованої землі (34 дерева), рибник, гараж, теплиця. Тел. 096-658-37-78. Приходити з 10.00 до 14.00 та з 18.00 до 20.00.

    * Куплю 1-кімн. кв. у новобудові з ремонтом, до 60—70 тис. дол. Тел. 093-047-11-52.

    * Куплю терміново ділянку під будівництво (на перспективу) в р-ні вул. Загорської або р-н Шахти, до 300 тис. грн. Розрахунок протягом доби. Тел. 093-047-11-52.

    * Куплю дачу, дачну ділянку в р-ні Шахти, Горян, с. Оноківці, Оріховиці. Без посередників. Тел. 095-201-73-57.

    * Побілка, шпаклювання, шпалери, ламінат. Тел. 050-961-39-68.

    * Виготовлення пам’ятників, сходинок, підвіконників та ін. із граніту, мармуру, гранітної крихти. Тел.: 095-707-92-09, 050-199-63-92, Віктор.

    * Масаж. Тел. 095-475-18-38.

    * ВАНТАЖНІ ПЕРЕВЕЗЕННЯ. Вантажники. Тел.: 65-49-46, 050-941-61-61.

    * Ремонт, профілактика, встановлення газових колонок, плит, котлів (двоконтурних), конвекторів, електробойлерів. Тел.: 64-39-03, 050-673-73-31.

    * Опалення. Водопровід. Сантехніка. Швидко. Якісно. Тел. 050-523-58-88.

    * Опалення, водопровід, «безбашенки», електробойлери, газові колонки. Встановлення, ремонт, сантехнічні роботи. Тел.: 050-974-99-73, 099-240-09-84.

    * Ремонт квартир. Відкоси. Тел. 095-930-68-81.

    * Видам   1-, 2- та 3-кімн. кв. за ціною від 5 тис. грн. Тел. 050-814-94-41.

    * На роботу в ресторан потрібні кухар та помічник кухаря. Заробітна плата кухаря — від 1 500 до 2 500 грн/день. Тел. 050-513-34-83.

    * На роботу в ресторан приймемо прибиральницю, посудомийку. Тел. 095-121-50-05, Наталя.

Архів новин

Влада

Чи влаштовує вас влада в Україні?


Влаштовує
Не влаштовує
Мені однаково


Голосувати/результат