Безкоштовний майстер-клас пройшов в Ужгороді з випікання закарпатських смаколиків

Вероніка Межуєва 19.06.2024 21:26 ДОЗВІЛЛЯ

Для внутрішньо переміщених осіб та місцевих жителей ужгородська кондитерка Любов Керецман провела майстер-класи із випікання закарпатських смаколиків- з джерела Суспільне Ужгород.

Ініціювали та втілювали проєкт "Ділимося хлібом" представники Благодійного фонду "Фундація імені князів-благодійників Острозьких" за гроші міжнародних партнерів.
"Це грантова програма, донор у нас американський IREX. 50% передбачено проєктом, що це є внутрішньо переміщені, 50% — місцеві. Ми, окрім того, що випікаємо, ділимося досвідом інших регіонів, кожен про себе розказує, згадує, те, що знає", — розповідає Любов Керецман.
Майстер-класи ужгородка почала проводити з квітня і триватимуть вони аж до липня цього року. Це заняття 12-те із запланованих 20-ти.
"Ми робимо два види дуже старих закарпатських тістечок, швидше випічки. Це погачі. Одні зі шкварками, а інші за схожою технологією, але із сиром домашнім, кисломолочним", — розповідає кондитерка.
Загалом за 12 занять участь у майстер-класах взяли 120 людей.

Вероніка Межуєва

Коментарі :


Додати коментар

 

 

 

Погода

ДОЗВІЛЛЯ

Оголошення

Архів новин

Влада

Чи влаштовує вас влада в Україні?


Влаштовує
Не влаштовує
Мені однаково


Голосувати/результат