«РІО» намагається віднаходити для читачів щось незвичне, тож цього разу у традиційній рубриці «рест-тест» описує кафе, яке нещодавно відчинилося, ще не має остаточної назви, але вже вабить своїми душевністю, цікавим інтер’єром та віддаленістю від вулиць, якими ходите щодня.

РЕСТ-ТЕСТ ужгородських кафе дивіться тут


Ужгород дедалі більше наповнюється новими закладами харчування й кав’ярнями, однак кількість наразі ще не свідчить про якість, хоча конкуренцію таки підігріває. При цьому обласний центр ще не може виправдано пишатися саме різноманітністю кафе, сьогодні в нас надто багато місць із євроремонтом, стандартним асортиментом страв і напоїв з далеким від досконалості сервісом та відносно високими цінами. Постає питання, де гарно провести час, а головне — куди повести гостей з інших міст? Йдеться ж не лише про банальне задоволення потреби в їжі, а кортить, мабуть, і естетики та новизни. А ще ж хочеться вразити туристів, яких у місті буває багато, і треба ж їх чимось здивувати й у кулінарному-атмосферному розумінні, аби Ужгород довше залишався в серці й була мотивація завітати ще.


Фото- й відео-рецепти з ужгородських закладів харчування споглядайте тут


Інша справа — самі мешканці міста — вони також мають потребу в нових враженнях у рідному Ужгороді, вони прагнуть гарного обслуговування, доброї їжі, а головне — душевної атмосфери, якій також сприяє нетиповий дизайн із цікавими деталями. І що цікаво, нам просто необхідно дивуватися, завжди, хоч іноді відкривати щось нове у близькому, але, віриться, не до кінця відкритому Ужгороді. А часом нам так необхідно сховатися від усіх й усього, десь на краю світу, на краю світу ... в Ужгороді. Себто не йдеться навіть про популярний і гарний центр міста, який наскрізь знайомий і все ж ... буденний. Якщо так не терпиться змінити рутинні плани вечорів або вікенду, або ранкової кави в кав’ярні, то чимдуж треба шукати щось нове, і знайдете! «РІО» намагається віднаходити для читачів щось незвичне, тож цього разу у традиційній рубриці «рест-тест» описує кафе, яке нещодавно відчинилося, ще не має остаточної назви, але вже вабить своїми душевністю, цікавим інтер’єром та віддаленістю від вулиць, якими ходите щодня. Змініть плани і традиції, прагніть спонтанності й шукайте нових вражень і теплих емоцій у альтернативному кафе на вулиці Стрільничній, яке наразі не має остаточної назви.

Що смачненького?
Багато різновидів кави та кавових напоїв, а також домашня випічка тут у фаворі, а ще можна скуштувати страви, які не щодня вдома готуєте та й не в кожному кафе їх подають. До прикладу, салат із ностальгійною назвою «Радянський» з м’яса криля, яєць та огірка. Також тут готують суп із морепродуктами, суп горіховий, суп зі шпинату з грінками, багато різновидів пасти, до прикладу, з ікрою у вершковому маслі або з телятиною по-східному, або з морепродуктами. Також вам запропонують пельмені, равіолі, вареники з печінкою, вареники з грибами, запечені у вершках   у горщику, омлети й тости, гарячі канапки.

Синтез кольорів, яскравих деталей та іграшок
Коли бачите невеличку терасу з двох столиків та дошки з пропозицією посмакувати каву дешевше, то вже розумієте, що за затишком і мінімалізмом екстер’єру вас очікує щось неочікуване всередині. Кафе складається з двох зал та куточка для малят, вщерть наповненого іграшками. При вході біля вікна стійка з квітами в горщиках та кошиках. Та й загалом квітів у яскравих горщиках тут багато! У закладі домінують помаранчеві, шоколадні й фіолетові тони та гра світла, які гармоніюють між собою. Стіни прикрашають авторські роботи, на бар-стійці вмостилася полотняна лялька, яка усмішкою виказує свою історію. Тут погляд зупинятиметься на раритетних речах та мистецьких виробах ручної роботи, а родзинка незвичного дизайну — вітражі, так, не просто вікна, а вітражі. І вже це свідчить про історію, вочевидь, хорошу, позаяк тут відчувається позитивна аура. У дитячому куточку хлопчики й дівчатка віднайдуть візочки з ляльками та багато іграшкових товаришів, які живуть тут, на Стрільничній, у своєму світі... Тут ви бачитимете дитячі малюнки, кошики з яблуками, сувеніри — якось усе так, мов справді вдома. Звісно, було би навіть дивно, якби тут не було каміна, а він таки є, схожий на піч і прикрашений декораційними тарелями, а поруч стоїть столик ... для двох.

Чи спорожніє гаманець?
У мініатюрній книжечці-меню ще не вказані остаточні ціни на страви, але зважаючи на їх склад, мабуть, не варто сподіватися на надто низькі ціни. А ось збадьоритися кавою ви тут зможете від 3,5 гривні за порцію і дорожче. Капучино вартує 10 гривень, а кава з коньяком — 12. Зрештою, тут гості залишатимуть, імовірно, не більше грошей, ніж у інших кафе.

Ложка дьогтю
Кафе на Стрільничній нещодавно відчинилося і ще складно говорити про певні недоліки. Але варто звернути увагу на музичне оформлення, яке не імпонує духу кав’ярні. Тут хотілося би чути чи то просто відчувати фонову музику в ретро-стилі, джаз та блюз. Щоправда, власники вже запевняють редакцію, що з музикою тут наведуть лад. Також не завадило би певним чином замаскувати холодильник, який не надто вписується у витриманий до маленьких деталей інтер’єр.

А загалом сюди, на думку редакції, необхідно завітати. Ну, хоча би задля медитації й самозаглиблення, якщо кортить побути наодинці; або ж задля справжньої романтики для двох; чи для цікавих знайомств і невимушеного спілкування, позаяк тут збираються епатажні, творчі ужгородці. Прийти за новизною й затишком, сховатися подалі й насолоджуватися...

Евеліна Гурницька, фото Яноша Немеша