Афіша »

Обласна наукова універсальна бібліотека
Щосереди — засідання англомовного клубу «English-speaking house». Поч. о 17.00.

Погода »      Курс валют »
Актуально »      Редакція "ONLINE"
 
Як осоромити державу через власне боягузтво
 
| ВСІ НОВИНИ | ПОДІЇ | ПОЛІТИКА | СОЦІО | РАТУША | СПОРТ | ДОЗВІЛЛЯ | ЗДОРОВ'Я | КРИМІНАЛ | ФОТОРЕПОРТАЖ | НЕОПУБЛІКОВАНЕ |
 
Архів » / Новини ОНЛАЙН »
13:42 Лісівники: Дрова для забезпечення потреб заготовлені в повному обсязі
13:11 Закарпатська облрада таки прийняла звернення до Президента не підписувати Закон про освіту
13:08 На сесію облради не пропускають громадськість
12:55 Области применения и принципы функционирования промышленных осевых вентиляторов
12:55 Что нужно знать, выбирая квартиру для аренды?
12:54 Как сделать обстановку в спальне более комфортной
12:53 Особенности и преимущества откатных автоматических ворот
12:52 Как выбрать зимнюю куртку
 
 
 
 
 
Оголошення »
Терміново продам будинок у Баранинцях, новобудова, з меблями та технікою — 120 тис. у. о. Тел. 050-888-64-88.  
 
 
Куплю терміново ділянку під будівництво в Ужгороді або передмісті (р-н вул. Загорської, Доманинці, р-н Компотний, Минай, Сторожниця, р-н ближньої Червениці, на «Таблі» та ін.) за об’єктивну ціну. Тел. 050-888-64-88.  
 
 
Автомийка в Ужгороді прийме на роботу адміністратора та автомийників. Тел. 050-609-48-29.  
 
 
Сантехнічні, електромонтажні, плиточні роботи. Тел. 066-996-27-63.  
 
 
 
 
Интернет магазин брендовой обуви, одежды, сумок Fashion Studio.

Фотограф - Олександр Тегза.

Державна податкова адміністрація у Закарпатській області
Програма ТБ
 
 
Архів » / Свіжий номер »
 
 
 
 
 
Архів » / Новини ОНЛАЙН »
13:42 Лісівники: Дрова для забезпечення потреб заготовлені в повному обсязі
13:11 Закарпатська облрада таки прийняла звернення до Президента не підписувати Закон про освіту
13:08 На сесію облради не пропускають громадськість
12:55 Области применения и принципы функционирования промышленных осевых вентиляторов
12:55 Что нужно знать, выбирая квартиру для аренды?
12:54 Как сделать обстановку в спальне более комфортной
12:53 Особенности и преимущества откатных автоматических ворот
12:52 Как выбрать зимнюю куртку
 
 
 
 
 
Оголошення »
Терміново продам будинок у Баранинцях, новобудова, з меблями та технікою — 120 тис. у. о. Тел. 050-888-64-88.  
 
 
Куплю терміново ділянку під будівництво в Ужгороді або передмісті (р-н вул. Загорської, Доманинці, р-н Компотний, Минай, Сторожниця, р-н ближньої Червениці, на «Таблі» та ін.) за об’єктивну ціну. Тел. 050-888-64-88.  
 
 
Автомийка в Ужгороді прийме на роботу адміністратора та автомийників. Тел. 050-609-48-29.  
 
 
Сантехнічні, електромонтажні, плиточні роботи. Тел. 066-996-27-63.  
 
 
 
 
Интернет магазин брендовой обуви, одежды, сумок Fashion Studio.

Фотограф - Олександр Тегза.

Державна податкова адміністрація у Закарпатській області
Програма ТБ
 
     
 

РЕСТ-ТЕСТ: "Ясне сонечко"

Мода на здоровий спосіб життя й вегетаріанство, а також справжнє внутрішнє бажання цього врешті продиктували свій попит в Ужгороді, відтак у місті запрацювало перше кафе здорового харчування зі стравами без м’яса і риби — «Ясне сонечко». Легкість і кольоровість страв, соняшниково-сонячний дизайн, яскраво-веселий посуд — це зовнішні фактори для кількох хвилин щастя в новоспеченому кафе-вареничній. Черговий рест-тест газети ознайомить із новим трендом у ресторанному бізнесі обласного центру.


Нові підхід і формат для ужгородців

Тут є свої переваги, адже на кухні трудяться багато працівників, відтак страви завжди свіжі й приготовані вручну. А ще тут ви посмакуєте тими смаколиками, яких не знайдете в інших закладах харчування Ужгорода. У плані кухні — це нові підхід і формат до харчування ужгородців, які вже захопилися стравами без м’яса, риби, яєць та дріжджів. І «РІО» переконалася, це справді смачно, здорово, хоч і не дешево.


Кольорові вареники

Широкий асортимент кольорових вареників, які також готують і на парі, особливі сирники й гомбовці, а ще домашнє морозиво й коктейлі для гурманів. Барви вареників — цілком натуральні, найімовірніше, що їх «фарбують» шпинатом та морквою. Начинки національної української страви — не лише звичні картопля, капуста і м’який сир, а й вурда та гриби. Вареники тут і за десерт — скуштуйте з сиром та родзинками/курагою, з маком, із яблуком та брусницею (цей варіант кращий у відповідний сезон), із ягодами. Готують тут і «ледачі» вареники на молоці. Тут подбали і про пельмені, щоправда, вони мають лише смак справжніх, насправді ж готуються з копченим сиром — сейтаном.


Овочево-сирні страви зі смаком риби

Щодо перших страв, то вони хоч і типові, але з нотками здорового харчування — борщ із паніром, овочевий суп із грибами, сирний із грибами, просто грибний, а також відомий нам із дитинства — гороховий із димком. Затяті вегетаріанці можуть віддати перевагу кремзликам, броколі з грибами, кабачковим або картопляним рулетам, овочам-гриль із грибами. А ще кухарі вміють чаклувати так, аби овочево-сирні страви смакували, до прикладу, рибою. Редакція, власне, вже куштувала у вареничній рибу без риби, яку виготовили з паніру та водоростей. Отже, риба без риби, рибні або горохові котлети, голубці й фарширований перець, у складі якого є і барбарис.




Загалом уся кухня тут — суцільні смаколики-шкідники для фігури, але в такому разі похід на вареники, млинці чи гомбовці (картопляні й сирні) — це чудовий виняток із правил, а хліб тут випікають без дріжджів. Млинці спокусять своїм наповненням — бананами й полуницею або ж із маком, а ще — найсолодша пропозиція — з заварним кремом, горіхами й шоколадом. «Ясне сонечко» підготувало й дитяче меню, себто веселіші страви, дитячий посуд і маленькі порції, також тут готують і печуть домашні морозиво, торти, печиво, спеціалізуються на фруктовому льоді, власних соусах за унікальною рецептурою, коктейлях для гурманів, а в холоднечу пропонують чаї з боржавських полонин.


Їжа без мікро-хвиль

Якщо ще говорити про здорове харчування в кафе-вареничній, то тут вам не запропонують страву, підігріту у мікрохвильовій печі, здебільшого все свіжоприготоване й зварене, а їжу дії мікро-хвиль не піддають.


Сонячно-дитинний антураж

Він справді є таким. Повсюди декорування штучними соняшниками й «фруктовими» композиціями, домінують жовто-гарячі тони, столи сервірують у відповідній стилізації, а дівчата-офіціантки вбрані в соняшниковий одяг. Тут пахне деревом, інтер’єр та екстер’єр майже суцільно складається з цььго природного матеріалу. Вся їжа з посудом, особливо дитячим у вигляді корівок, сонечок і котиків, утворює яскравий синтез зі грою кольорів, а це пробуджує апетит й викликає бажання сфотографувати маленький, але затишний шедевр для своїх друзів у соціальних мережах. Салатовий коктейль із помаранчем, зелені вареники в котико-тарілці, натуральне морозиво власного виробництва з гавайським парасольками. Тут зробили акцент на тому, аби пробудити «мімімішний» настрій і подарувати миті безтурботності. Заклад позиціонує себе сімейно-дитячим і наразі виправдовує свій формат, до слова, тут нема алкоголю, тобто це ідеальний варіант для святкування днів народжень у стилі еко.


Здорово, значить дорого

Таки так, чим більше ми отримуємо, тим більше віддаємо, проте у випадку їжі є віра, що одержуємо здоровішу їжу, приготовану з позитивними емоціями та молитвою (якщо будете в кафе, то погляньте на кухарів, вони сяють добром і хорошою енергетикою — Авт.). Порції невеликі, однак коштують немало. Порція вареників з картоплею для дорослого — 20 гривень, вареники з вурдою в тісті кольору шпинату — 36 гривень, а авторський соус із екзотичного сиру до традиційної української страви — 15 гривень, маленьке домашнє печиво з кокосом вартує 10 гривень. Вартість супів коливається від 15 до 23 гривень, гарячі овочеві страви на кшталт дерунів, кабачків, баклажанів, броколі — від 18 до 46 гривень, пельмені — від 25 до 35 гривень, млинці та гомбовці — від 15 до 28 гривень. Дитячі страви, звісно, дешевші й до речі, їх може вистачити і дорослим, які їдять маленьким порціями. Салати (в тому числі солодкі) для малят коштують від 8 до 15 гривень, вареники — від 10 до 18 гривень, супи — в межах 10 гривень. Саме «Сонечко» приготує для вас екзотичні коктейлі. Як вам поєднання кокосу й водоростей? Але смак вишуканий — перевірено. Вартість унікальних напоїв — від 10 до 20 гривень.


Трішки критики

Якщо говорити про мінуси, на яких щоразу злегка акцентує редакція, то, в першу чергу, це таки не дешево, особливо якщо йти на обід, тим паче, якщо він складається з першого, другого й компоту. Якщо ж ви стаєте постійним сонячним гостем «Ясного сонечка», то можете зібрати чеки на необхідну суму й одержати дисконтну картку. Крім того, не завадило би якось оживити інтер’єр, надто він штучний, забагато зайвих деталей на стінах, яким бракує ... стильності. Також адміністрація досі не змінила вивіску про режим роботи, інформація, що кафе працює до 22.00, насправді вже не актуальна. Та, загалом, кафе має таки більше плюсів, особливо завдяки новаціям та унікальним пропозиціям на ресторанному ринку Ужгорода.


Евеліна Гурницька, фото Яноша Немеша


 
Коментарі   Аналітика   Популярні  

Конкурс без альтернативи: визначено переможців на ...
Тарас : Слухав зауваження гостей з Хмельницького...

Країна купається в грошах...
Андрій : Суки лагерні...

Закарпатський депутат торгував   особливо неб...
йони : вот так всегда.скажите на милость у этог...

Як в Ужгороді у 1929 році відкривали летовище...
жорж : дык до какого киева да никуда в незалежн...

У "Новому районі" в Ужгороді облаштовуют...
йони : дамалятки слава богу хоть чего-то начали...

Чому закарпатці не вірять у майбутнє країни і зали...
жуст : и самое страшное из сказанного,что власт...

Закарпатська 128-ма бригада відмовила облраді у пр...
Тарас : Дякуємо, хлопці!Повертайтеся живими, здо...

У міжнародного аеропорту “Ужгород” – новий керівни...
жуст : зачем назначать директоров когда самолет...

  В НОМЕРІ :
1

2

3

4
 
Ратуша »
У мера появився новий заступник, а в ужгородської молоді — надія на власне житло
12 вересня відбулося чергове засідання сесії Ужгородської міської ради. Депутати розглянули та схвалили 32 голосами рішення про затвердження на посаді заступника мера Ужгорода Василя Гомоная.

На що вам вистачає зарплатні?  

На що вам вистачає зарплатні?

На їжу
На їжу і комунальні послуги
Вистачає, аби орендувати житло, оплачувати рахунки, на їжу і спорт
На все вистачає
Вистачає на освіту, подорожі і підтримку моєї родини
Ні на що не вистачає
Інше

Голосувати/Результат



Телефон/факс::

+38 (03122) 2-95-48
+38 (03122) 2-79-71
Адреса:

88018, УкраЇна, м. Ужгород,
вул. Белінського, 24б

E-mail:




© Закарпатський інформаційний тижневик "Р.І.О."    

Розробка сайту - CrafIT.com